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商品詳細

【中屋(なかや)】| 高砂 山廃仕込本醸造

¥2,290 税込
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蔵内の乳酸菌を利用する昔ながらの手間のかかる作業から生まれた「山廃仕込本醸
『五百万石』を使用して65%まで磨き上げた米の甘味を存分に引き出しました。

仕込水:富士山伏流水
原材料名:米(国内産)、米麹(国内産米)、醸造アルコール
精米歩合:65%
アルコール分:15度
日本酒度:+6